因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

營養(yǎng)成分分析：測定食品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素的含量，評估其營養(yǎng)價值和能量提供能力，支持膳食指導(dǎo)和質(zhì)量控制。

微生物檢測：檢測食品中的細菌、霉菌和酵母等微生物數(shù)量，評估衛(wèi)生狀況和保質(zhì)期，防止食源性疾病和腐敗變質(zhì)。

重金屬含量測定：分析食品中鉛、鎘、汞等重金屬元素的濃度，監(jiān)控環(huán)境污染和工業(yè)殘留，確保消費者健康安全。

農(nóng)藥殘留檢測：測定食品中有機磷、有機氯等農(nóng)藥的殘留量，評估農(nóng)業(yè)生產(chǎn) practices 和合規(guī)性，減少化學(xué)危害風(fēng)險。

食品添加劑分析：檢測防腐劑、色素和甜味劑等添加劑的用量，驗證是否符合法規(guī)限量，維護產(chǎn)品一致性和安全性。

水分含量測定：測量食品中的水分比例，影響保質(zhì)期和質(zhì)地，用于干燥產(chǎn)品和易腐品的質(zhì)量評估。

酸價和過氧化值檢測：評估油脂和脂肪產(chǎn)品的氧化程度，指示新鮮度和穩(wěn)定性，預(yù)防酸敗和營養(yǎng)損失。

過敏原檢測：識別食品中常見過敏原如麩質(zhì)、花生和大豆，確保標(biāo)簽準(zhǔn)確性和敏感人群安全。

感官評價：通過視覺、嗅覺和味覺評估食品的外觀、氣味和口感，提供主觀質(zhì)量指標(biāo)， complement 儀器分析。

放射性物質(zhì)檢測：測量食品中放射性核素如銫-137的活度，監(jiān)控核污染風(fēng)險，保障公共健康。

檢測范圍

谷物和谷物制品：包括大米、小麥和面粉等主食產(chǎn)品，需檢測營養(yǎng)成分、霉菌毒素和添加劑，確保基礎(chǔ)食品安全和營養(yǎng)均衡。

肉類和禽類產(chǎn)品：涵蓋生鮮肉、加工肉制品和禽肉，檢測微生物污染、獸藥殘留和新鮮度指標(biāo)，維護食用安全和質(zhì)量。

乳制品：如牛奶、酸奶和奶酪，涉及脂肪含量、細菌總數(shù)和添加劑分析，保證營養(yǎng)價值和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

水果和蔬菜：包括新鮮和加工產(chǎn)品，檢測農(nóng)藥殘留、重金屬和水分含量，評估新鮮度和化學(xué)安全性。

水產(chǎn)制品：如魚類、貝類和加工海鮮，需測定微生物、重金屬和保鮮劑，防止腐敗和污染風(fēng)險。

油脂和脂肪產(chǎn)品：涵蓋植物油、動物脂肪和加工油脂，檢測酸價、過氧化值和添加劑，評估氧化穩(wěn)定性和質(zhì)量。

飲料和液體食品：包括果汁、碳酸飲料和酒精飲品，分析糖分、添加劑和微生物，確?？诟泻桶踩弦?guī)。

糖果和甜味制品：如巧克力、糖果和蜂蜜，檢測甜味劑、色素和水分，維護質(zhì)地和消費者健康。

嬰幼兒食品：專門配方產(chǎn)品如奶粉和輔食，需嚴格檢測營養(yǎng)成分、過敏原和污染物，保障嬰幼兒發(fā)育安全。

調(diào)味品和香料：包括醬油、醋和香草制品，分析添加劑、微生物和重金屬，確保風(fēng)味一致性和衛(wèi)生。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 6579:2017：國際標(biāo)準(zhǔn)用于食品中沙門氏菌的檢測方法，規(guī)定樣品制備、培養(yǎng)和確認步驟，確保微生物安全評估的一致性。

ISO 21527:2008：針對食品中霉菌和酵母的計數(shù)方法，提供培養(yǎng)基和 incubation 條件，用于腐敗和衛(wèi)生監(jiān)控。

GB/T 5009.11-2014：中國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品中總砷及無機砷的測定方法，采用原子熒光光譜法，保障重金屬檢測準(zhǔn)確性。

GB/T 5009.12-2017：標(biāo)準(zhǔn)用于食品中鉛的測定，涵蓋石墨爐原子吸收光譜法，監(jiān)控環(huán)境污染和工業(yè)殘留。

ASTM D685-2018：美國材料與試驗協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)針對食品油脂的酸價測試，提供滴定方法，評估氧化和酸敗程度。

ISO 5508:1990：國際標(biāo)準(zhǔn)用于動植物油脂中脂肪酸組成的測定，通過氣相色譜法，支持營養(yǎng)標(biāo)簽和質(zhì)量控制。

GB/T 4789.2-2016：中國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品中菌落總數(shù)的測定方法，用于衛(wèi)生指標(biāo)評估，確保微生物安全。

ISO 11866:2005：針對乳制品中大腸菌群的檢測，提供快速方法，評估加工衛(wèi)生和保質(zhì)期。

GB/T 18932.11-2002：標(biāo)準(zhǔn)用于蜂蜜中果糖和葡萄糖的測定，采用高效液相色譜法，維護甜味制品質(zhì)量。

ASTM E2455-2016：美國標(biāo)準(zhǔn)用于食品過敏原的免疫學(xué)檢測，確保標(biāo)簽準(zhǔn)確性和敏感人群保護。

檢測儀器

原子吸收光譜儀：用于測量食品中重金屬元素如鉛和鎘的濃度，通過原子化樣品和吸光度分析，提供高精度元素檢測功能。

氣相色譜儀：分離和檢測食品中的揮發(fā)性化合物如農(nóng)藥殘留和添加劑，采用色譜柱和檢測器，實現(xiàn)定性和定量分析。

高效液相色譜儀：分析食品中非揮發(fā)性成分如維生素和色素，通過液相流動相和紫外檢測，支持營養(yǎng)成分和添加劑測定。

紫外可見分光光度計：測量食品樣品的吸光度用于色素、糖分和蛋白質(zhì)分析，提供快速定量評估， complement 其他儀器方法。

微生物培養(yǎng)箱：提供 controlled 溫度和環(huán)境用于培養(yǎng)食品樣品中的微生物，支持細菌和霉菌計數(shù)，評估衛(wèi)生和安全狀況。

水分測定儀：通過加熱或卡爾費休法測量食品中的水分含量，用于干燥產(chǎn)品和易腐品的質(zhì)量監(jiān)控，確保保質(zhì)期評估。

質(zhì)譜儀：與色譜儀聯(lián)用用于食品中復(fù)雜化合物的鑒定和定量，如過敏原和污染物，提供高靈敏度檢測功能

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。