因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

酸價(jià)檢測(cè)：測(cè)定花生油中游離脂肪酸的含量，反映油脂酸敗程度，酸價(jià)過高表明油脂已氧化變質(zhì)，影響食用安全性和風(fēng)味穩(wěn)定性。

過氧化值檢測(cè)：評(píng)估花生油中初級(jí)氧化產(chǎn)物的量，過氧化值升高提示油脂開始氧化，可能導(dǎo)致異味和營(yíng)養(yǎng)損失，是判斷油脂新鮮度的關(guān)鍵指標(biāo)。

水分含量檢測(cè)：測(cè)量花生油中的水分子比例，水分過高會(huì)促進(jìn)微生物生長(zhǎng)和水解反應(yīng)，加速油脂變質(zhì)，需控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)以確保保質(zhì)期。

雜質(zhì)檢測(cè)：分析花生油中的不溶性物質(zhì)如沉淀物和顆粒，雜質(zhì)過多影響油脂澄清度和口感，可能源自加工過程或儲(chǔ)存不當(dāng)。

色澤檢測(cè)：通過比色法評(píng)估花生油的顏色深淺，色澤反映油脂精煉程度和原料質(zhì)量，異常顏色可能指示污染或氧化問題。

脂肪酸組成檢測(cè)：使用色譜技術(shù)分析花生油中各種脂肪酸的比例，如油酸和亞油酸，組成異?？赡苡绊憼I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和氧化穩(wěn)定性。

黃曲霉毒素檢測(cè)：檢測(cè)花生油中可能存在的黃曲霉毒素B1等致癌物質(zhì)，源自霉變花生原料，超標(biāo)會(huì)嚴(yán)重危害人體健康。

重金屬檢測(cè)：測(cè)定花生油中鉛、鎘等重金屬元素的含量，重金屬污染可能來自環(huán)境或加工設(shè)備，超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致慢性中毒風(fēng)險(xiǎn)。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)：分析花生油中有機(jī)磷或擬除蟲菊酯等農(nóng)藥殘余，殘留量過高表明原料種植過程不規(guī)范，影響食品安全。

氧化穩(wěn)定性檢測(cè)：評(píng)估花生油抵抗氧化的能力，通過加速氧化試驗(yàn)測(cè)量誘導(dǎo)時(shí)間，穩(wěn)定性差易導(dǎo)致油脂酸敗和縮短貨架期。

檢測(cè)范圍

壓榨花生油：通過機(jī)械壓榨花生仁制取的油脂，保留天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，檢測(cè)需關(guān)注酸價(jià)和雜質(zhì)以確保純度和食用安全性。

浸出花生油：使用溶劑提取法制備的花生油，可能殘留溶劑，檢測(cè)重點(diǎn)包括溶劑殘留量和過氧化值以評(píng)估加工質(zhì)量。

精煉花生油：經(jīng)過脫膠、脫酸等精煉處理的油脂，色澤較淺，檢測(cè)項(xiàng)目涉及色澤、水分和氧化穩(wěn)定性以驗(yàn)證精煉效果。

冷榨花生油：低溫壓榨生產(chǎn)的油脂，保留更多營(yíng)養(yǎng)成分，檢測(cè)需注重脂肪酸組成和黃曲霉毒素以確保天然性和安全性。

有機(jī)花生油：源自有機(jī)種植花生的油脂，無化學(xué)添加劑，檢測(cè)強(qiáng)調(diào)農(nóng)藥殘留和重金屬以符合有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

花生油用于烹飪：作為食用油脂在高溫下使用，檢測(cè)氧化穩(wěn)定性和過氧化值以評(píng)估耐熱性和避免有害物質(zhì)生成。

花生油用于食品加工：在糕點(diǎn)、罐頭等食品中作為原料，檢測(cè)需覆蓋酸價(jià)和雜質(zhì)以保證最終產(chǎn)品質(zhì)量和合規(guī)性。

花生油用于化妝品：應(yīng)用于護(hù)膚產(chǎn)品中作為基料，檢測(cè)重點(diǎn)包括純度和重金屬以確保皮膚安全性和產(chǎn)品功效。

花生油用于工業(yè)用途：如潤(rùn)滑劑或生物燃料原料，檢測(cè)項(xiàng)目涉及水分和氧化穩(wěn)定性以滿足工業(yè)性能要求。

花生油儲(chǔ)存樣品：長(zhǎng)期儲(chǔ)存的花生油樣品，檢測(cè)酸價(jià)和過氧化值以監(jiān)控老化程度和確定最佳儲(chǔ)存條件。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ASTM D1959-2019《動(dòng)植物油脂過氧化值的測(cè)定》：美國(guó)材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了油脂過氧化值的滴定測(cè)定方法，適用于花生油氧化程度的評(píng)估。

ISO 660:2020《動(dòng)植物油脂酸價(jià)的測(cè)定》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)描述了酸價(jià)測(cè)定的滴定程序，用于判斷花生油的酸敗狀態(tài)。

GB/T 5009.37-2003《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了花生油中雜質(zhì)、水分等多項(xiàng)目檢測(cè)方法，確保食用安全。

GB 2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用植物油》：中國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了花生油中黃曲霉毒素、重金屬等限量指標(biāo)，保障消費(fèi)者健康。

ISO 12228:2014《動(dòng)植物油脂中固醇含量的測(cè)定》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，通過氣相色譜法分析固醇組成，用于花生油純度和 authenticity 驗(yàn)證。

ASTM E1613-2012《食品中黃曲霉毒素的測(cè)定》：美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，提供了黃曲霉毒素的色譜檢測(cè)方法，適用于花生油的安全篩查。

檢測(cè)儀器

氣相色譜儀：采用色譜分離技術(shù)分析化合物，用于花生油脂肪酸組成和農(nóng)藥殘留檢測(cè)，能精確分離和定量各組分。

紫外可見分光光度計(jì)：通過吸光度測(cè)量物質(zhì)濃度，在花生油檢測(cè)中用于過氧化值和色澤評(píng)估，提供快速、準(zhǔn)確的光學(xué)分析。

原子吸收光譜儀：利用原子吸收特性測(cè)定金屬元素，用于花生油中重金屬如鉛和鎘的檢測(cè)，確保符合安全限量標(biāo)準(zhǔn)。

水分測(cè)定儀：通過加熱失重法測(cè)量樣品水分含量，在花生油檢測(cè)中用于監(jiān)控水分比例，防止微生物滋生和氧化。

酸價(jià)測(cè)定儀：自動(dòng)化滴定設(shè)備用于測(cè)量酸價(jià)，能高效處理花生油樣品，減少人為誤差并提高檢測(cè)精度

檢測(cè)報(bào)告作用

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。